有了这个面包窑,可以制作的美食种类就更多了:烤鸡、烤鸭、烤兔子、烤面包、烤包子……
和煎、炒、炸、煮、焖不一样的烹饪方式,带来不一样的口感风味。
光是想到这些美食,嘴里就开始不自觉地分泌出口水。
叶蓁坐在树荫下休息了一会儿,肚子里空空荡荡的,她开始琢磨吃些什么填饱肚子。
何淼送了一些打好的稻米过来,所以米饭是不缺的。
想了想,她决定做一锅煲仔饭。
做煲仔饭最好是用砂锅,但叶蓁目前只有用陶土做的陶锅。
闲来无事的时候,她经常弄来陶土捏成各种碗罐。现在她的厨具已经很齐全了。
拿出陶锅,在内壁上刷上一层猪油,再把淘洗好的白米放入锅中。倒入适量清水,盖盖,放在柴火上小火慢煲。
斯文慢火,不急不躁。
在柴火燃烧的噼里啪啦声中,米粒慢慢膨胀,与刷在锅壁的猪油逐渐交融。
叶蓁在一旁准备配菜。
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