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霍郭氏将洗好的萝卜递给她：“切细一些，焯过水后，好挤水。”

“知道了。”

苏婉拿过菜刀，先将萝卜切成薄片，再切成细丝，很快案板旁的盆里放满了萝卜丝。

锅里的水烧开后，苏婉将萝卜丝倒进去，用锅铲翻了几下。

等萝卜丝变软，她立刻捞了出来，摊在木盆里晾着。等热气散去，她拿来一块干净的粗布，将萝卜丝倒在了上面。

婆媳两人一起拧紧布巾，用力挤压萝卜里的水分，两人忙活了一阵，萝卜丝里的水终于都挤了出来。

霍郭氏将粉条捞出，切了起来。苏婉又洗了三颗白菜切碎，两人将萝卜丝、粉条、白菜和肉馅分别放进了两个大盆里。

霍郭氏拿来盐、酱油和花生油，苏婉调馅。霍郭氏走到两个面盆旁，揭开了上面的布巾。

灶房里比屋里冷，可有小火炉在中间烘着，面发得还算不错。面团已经涨了起来，表面布满了细小的孔洞。

霍郭氏伸手按了按，面团很快回弹。

“发好了。”

她说着，拽下一团面放到案板上，撒了些干面粉，揉搓均匀后，搓成长条，分成一个个大小相同的面剂，按扁后擀成面皮

苏婉拿起一个面皮，舀了一勺馅放在中间，拇指和食指捏着边缘，一圈一圈收拢，很快就包好了一个包子。

婆媳两人一个擀皮，一个包，案板上的面剂越来越少，旁边的包子却越来越多。

等肉馅全都包完，两人又开始揉馒头，一个个面团在两人的手中很快就变得光滑了起来。

苏婉、霍郭氏把揉好的馒头摆在了摆在篦子上，等案板和篦子都摆满后，霍郭氏去了杂货屋。

没一会儿，她抱着洗干净的蒸笼走了回来。

苏婉帮着把蒸笼架到大锅上，铺好笼布，将包子和馒头一笼一笼放进去。

盖好锅盖后，霍郭氏坐在灶台前添柴，苏婉继续揉馒头，一会儿后霍郭氏坐在了她的身边，也揉了起来。

慢慢地白雾从锅盖边缘冒了出来，馒头的香气逐渐弥漫开来。

霍郭氏问：“都未时了饿不饿？”

“我起来的晚，这会还不饿。”

“那就等会吃包子，刚出锅的包子最是好吃。”

苏婉轻轻‘嗯’了一声。

等包子快蒸好吃，院门突然响了，紧接着霍川的声音传了进来。

“我回来了。”

他站在院门外先跺了跺脚，将脚上的雪都跺掉，又刮掉脚底的泥这才进去。

霍郭氏听到老伴的声音急忙站了起来，给他倒了一杯热水。

霍川看脚底干净了，这才抬脚进去，顺手关上院门，来到灶房，闻着弥漫出的馒头香道：“我回来得还真是时候。”

苏婉抬头，就见霍川背着一背篓鱼，另一只手提着一串猪下水。

霍郭氏：“快放下东西喝杯水，外头冷不冷？”

“不冷，走了一路，反而很暖和。”

霍川将背篓放到墙边，又把猪下水放进盆里，接过老伴递过来的开水，吹了吹喝了起来。

霍郭氏往背篓里看了一眼问：“怎么还有馒头？”

霍川笑着道；“亲家昨天蒸的馒头，给我带了六个，让咱们尝尝鲜。”

霍郭氏嗔道：“三个就够了，你竟还要了六个。”

第129章年前