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“即日起，正式开始处理粮料。泡粮、焖蒸、摊凉、拌曲发酵，每一道工序，都要严格按规矩来。”

“田毅，你要记好每一批粮食的用量，发酵起止时日，分门别类登记在册，哪一坛酒何时入窖，都要标记清楚，方便日后区分年份。”

“是。”田毅连忙应道。

“赵虎，”林玉娘看向他，“蒸房重地，烟火不绝，务必防火。

发酵屋子要把控好冷暖温度，日夜都要有人值守巡查，不许闲杂人等随意闯入。

粮库也要严加看管，防潮防鼠，不得损耗浪费一粒粮食。”

赵虎神色肃然：“属下明白，会安排轮班值守，昼夜不歇，绝不出半点纰漏。”

吩咐妥当，庄中立刻运转起来。

筛粮的人蹲在库房门口，细细簸扬，吹去谷壳尘土，挑出干瘪霉变的籽粒。

伙房旁的大灶烧起滚滚沸水，大锅大笼屉依次架起，蒸粮的热气白雾腾腾升腾，弥漫半个院落。

整个清溪庄，蒸粮的水汽、翻动泥土的吆喝、账房笔尖划过纸张的沙沙声响交织在一起。

一边酿高度白酒，开垦良田准备种下土豆，一边暗暗筹备将来的花酒花圃。

林玉娘立在窖口边上，望着已经清理干净、干燥阴凉的巨大地窖。

只待发酵完成，一坛坛新酒便会封坛入窖，静静沉淀。

只要赶在年前产出第一批酒，交由林凡拿去市面。

往后，陈年佳酿、花香美酒，良田产出，多方营生齐头并进，再等元修做了官，他们一家以后都是好日子了。

时序步入十一月，朔风渐起，寒意漫过青山书院的飞檐翘角。

山间林木大半褪尽翠色，枫柏染成深红赭黄，零落枯叶随着阵阵凉风簌簌飘落。

青山书院的诗会大赛便设在书院正中的明远堂前大庭院。

此地开阔敞亮，几株高大的古银杏立在庭院两侧，金黄的扇形叶片被秋风卷落，铺得青石地面一层碎金。

廊下早已搬来数十张梨花木案几，依次排开，案上摆着砚台、松烟墨、狼毫笔、裁好的素色诗笺，每一案边置一张木凳。

院角立着鎏金铜炉，燃着淡淡的沉香，烟气袅袅，稍稍驱散十一月的寒凉。

今日是书院一年一度的诗会大赛，全院秀才、监生尽数汇聚于此，连不少已经出仕、许多回乡的旧学子也赶来观赛。

堂前主位设了三张太师椅，坐着书院山长与两位德高望重的老教习，负责评阅诗作、定夺名次。

廊下两侧，或是站或是坐，挤满前来观战的学子，衣袖翩翩，长衫满目，人声嗡嗡，却并不喧哗。

十一月天，日头虽高悬天上，日光却是温温淡淡的，风一吹，便裹挟着刺骨的凉意。

不少学子身上都裹了厚些的锦缎直裰，袖口拢得严实，时不时抬手哈气暖一暖冻得发僵的手指。

仆役穿梭其间，给诸位考生、观赛的学子奉上温热的清茶，驱祛寒气。

裴元修一身月白长衫，外罩一件厚绒素色披风，立在一众学子之中。

他眉目清俊，神色沉静，没有旁人那般躁动不安。