「这你就不懂了吧,小姑娘。」大叔解释说,「这叫抹茶面。我选用最好的茶粉和水r0u面,再加上我们家的祖传酵母,用秘法做出的这种面条口感极好。」
说着,大叔又朝锅里扔进香菇、青菜、水果乾、鹿r0U等等食材,最後他又加入了一些酱汁和香料,香气混合着热量四溢了出来。老板脚踩风箱开大火力,不一会就炒好了。他把炒面平分成两份,装进两只JiNg美的小木盒里,还配备了木叉子,递给了两人。
「一共四枚银币。」他说。
四枚银币相当於八十八个铜板,一份炒面要价四十四铜,真不算便宜。不过他家的用料属实讲究,而且还不惜成本加入了香料,并且配送木制食盒,这个价格其实是可以接受的。
两人付了钱,他们打算边走边吃,因为在这个人头攒动、热闹非凡的广场上,很难找到空椅子。
两人打开木头盒,用叉子叉起面条吃了一口。
「哇!」两人一同说,「也太好吃了吧!」
面条的口感不但Q弹爽口,而且有着淡淡的茶香。这种香味久久回绕在唇齿之间,迟迟不肯散去。作为佐料的蔬菜、果乾都十分清爽,同时又保留了甜腻的底蕴,对炒面的整T质感提升很高。老板JiNg选的小鹿r0U,又滑又nEnG,鲜香可口,口感极佳。这份炒面无论是火候还是选材,无一不属上乘。
「真香。」阿仁说。
「回去的时候给妈妈她们也各带一份吧。」破天说。
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