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而城外那边荒地种葡萄的事他也已经交给了管家，相信后面管家也一定会使人安排好的。而葡萄最快也要到七月才能收获，也正好是夏季，到时候就可以用葡萄制作一些水果饮料了，而用葡萄酿酒则是更远的事了。

这两样虽然以后都可以生出钱来，但都不是短期内可以做到的，现在杨云清他更需要的是一个可以迅速来钱的生意。

说实话，作为一个本科是学化学的人来说，玻璃和水泥，要是他现在想弄，也是真的可以弄出来，这两样在他眼里是真的简单，虽然其中也有一定的技术门槛，可对他来说根本不是问题。但是他现在这具身子才九岁，如果现在他就造了出来，那就等于幼儿抱赤金行于闹市，没有任何依仗，迟早招来麻烦。这两件事也不是不能做，但必须等到他有所依仗后才行。

想了半天，他最后决定，就卖小吃吧。

他还记得自家有一个糕点铺，也没什么太多的盈利，所以他打算以后这个糕点铺就不卖糕点了，改卖小吃吧。至于卖什么小吃，杨云清暂时想的是卖凉皮和煎饼果子。

这两样他在现代的时候不知看过多少制作它们的短视频了，虽然还没有动手做过，但是想想也不难，毕竟是真的没什么技术含量。

这个时候他不得不感谢自己爱刷短视频的习惯，让他可以在这个大周朝暂时“发家致富”。而除了这两样小吃，杨云清当然还记得一些别的小吃的做法，但是一口吃不成个胖子，还需要慢慢来。

想好这些，他才慢悠悠的准备去吃饭。

刚出书房，他就遇见了匆忙过来的管家海伯。于是就问“海伯，是有什么事吗？”

海伯直接递给了他一封信，然后说“这是今天许夫子托人送过来的信，是给少爷你的。”

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