“哎呀。”徐相望脸颊微微一红,急道:“才不是呢!”
“瞧瞧,徐妹妹耳朵红了。”
“昌姐姐,你怎么也跟着鲍姐姐闹我!”徐相望无奈叫唤着。
屋里人嘻嘻哈哈的,笑作一团。
鲍娘子开了篇,加上在场都不是姑娘家,没两下话题就往少儿不宜的方向走。
最后还是赵娘子直呼受不了,拿手当扇子挥了挥,让脸上热气散了散,转移话题说起桌上的果子点心来。
配茶的足有果子点心八样,从条头糕到玉灌肺,从梳儿印到茯苓酥饼,从杨梅荔枝冰酪到蜜糖炸糕,另外还有糖渍青梅和杏脯。
那条头糕的卖相,跟后世售卖的条头糕已几乎没有区别,外层的糯米细腻,洒着几颗规划,内里是几乎要满溢而出的红豆沙。
玉灌肺是包着松子胡桃的酥饼,梳儿印是加了绿豆粉搓成细条状,摁出梳子的印子再用油炸,趁热洒上一层糖粉,甫一端上来,油香甜香就教人着迷。
茯苓酥饼、蜜糖炸糕不用说,都是有名儿的糕点,倒是那道杨梅荔枝冰酪让徐相望眼前一亮!
作者有话说:
无
第112章
本朝最负盛名的两道果子点心,便是后世常在话本小说乃至影视剧桥段中出现的软酪与酥山。
前者是用牛乳提取出来的乳酪,搭配面粉和饴糖等物揉制而成,富贵人家还会往里添加各色珍稀水果,入口香甜软糯,口感绵密丰腴,让人回味无穷。
后者则类似于冰淇淋,用酥油和冰沙组成各式造型,内里辅以鲜果点缀,口感绵软细碎,有些类似绵绵冰。
而眼前这道杨梅荔枝冰酪,恰好介于两者之间。徐相望咬下第一口时,心神骤然一晃,恍惚间竟重回年少时光,这口感分明就是糯米糍!她说的不是水果糯米糍,而是糯米糍冰淇淋!
软糯微凉的外皮裹着内里冰凉馅料,细细咀嚼,饱满的荔枝与杨梅果粒在舌尖化开,醇厚奶香混着清爽果香,层次丰盈,清甜不腻。
徐相望惊叹道:“姐姐,这是您屋里人的手艺?!真真是教人拍案叫绝!”
赵娘子听罢,心里欢喜,嘴上却说:“哪有你夸的那么好!要我说,你家端午节出的茉莉冰糕,那才真是独一份的厉害。”
谈及自己熟知的吃食行当,徐相望收起方才的松弛随意。她微微坐直身子,神色认真地摇头:“那不一样。姐姐,不止是手艺,这道点心的巧思才是旁人拍马难及的。我铺里灶娘也有十人了,我敢说没一个比得上这位的。”
徐相望说的是实话,糯米糍冰糕在后世可是独占一代人的记忆,被誉为‘隐居市井的销量王者’,历经二十余年依然销量不减。
尽管时下运输远不及后世便利,想要达到独占效果是不可能的,但在钱塘县周遭铺开,还是可以尝试一二。
况且,马上就是最热的夏季!
徐相望都不敢想,这巨大的市场能带来多少银钱!
这一刻,她全然忘了原本的谋划。她本打算假意矜持,任由赵娘子试探拉拢,几番推拒拉扯之后,再半推半就应下赵家的入股合作。
可看到眼前绝佳的吃食,她再也按捺不住。在王婶娘惊愕的注视中,徐相望主动开口询问:“赵姐姐可愿意与我一同做生意?”
赵娘子:“…………啊?”
她已做好长久拉锯的准备,打算三五次设宴试探,互相磨合,循序渐进,最终达成拉徐相望入局的结果。
然后,就这?
这么干脆主动的吗?
鲍娘子手里一抖,捏着的半块糖糕落了下去。她猛地回过神,脚下一动把糕点踢到角落里,同时笑道:“瞧妹妹你激动的,都把赵姐姐给惊住了。”
这句提醒瞬间拉回徐相望的理智,后背骤然渗出一层薄汗。她猛然记起先前和王婶娘商定的计策:假意拿捏姿态,等赵娘子主动登门求合作,再以新店筹备、运营不稳为由,敲定三月后再分红的规矩。
届时局势未定,若李拏云尚未查清官场暗流,便按月分红稳住赵家;若赵家罪行败露,大势已去,只需归还对方本金,便能彻底撇清干系。
没错!徐相望原本看中的是赵家的无息贷款!只是这话都说出口,她也只好迅速调整计划,红着脸儿道歉:“是我太过冲动了,我啊打小就爱捣鼓这些,开了食铺以后更是巴不得日日研究琢磨这些。”
赵娘子听罢,自是不会怪罪的,她想拉徐相望下水,同时又何尝不是眼热对方能轻轻松松赚到干净钱。她摆出好奇姿态,笑问道:“按妹妹的意思,真有赚头?”
徐相望见赵娘子上钩,心里欢喜,她迟疑地环顾一圈,犹豫着要不要开口。
昌娘子、梁娘子和薛娘子看出她的疑虑,当即起身与赵娘子道别。赵娘子使了个眼色,三人走后不久昌娘子又重新进来了。
不等徐相望开口,赵娘子解释:“昌妹妹与我亲近,咱们家常在一起做生意,这事不必瞒着她。”
徐相望恍然,赶忙道了歉,心里暗道钱塘县里总共也就这么几个押司,竟是两人都是赵娘子的亲近人,剩下几个里头,也不晓得还有没有藏着的,又或是摇摆不定的。
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