徐相望深以为然:“谢李娘子提醒,我定然会慎重再慎重。”
李娘子闻言,顿时心满意足,她原本还想再说几句经验,恰逢自家摊前客人扎堆,只得转身忙活。
徐相望见状也折返回自家摊子,开始晚上的工作。
摊子前人来人往,甚是热闹。
因着油墩墩价廉物美,故而徐青云摆好架势,油锅前便已围上一圈小孩,他们手里抓着几枚铜板,闻着油香就馋得抓耳挠腮,争先恐后将钱递给红姐儿:“我要一个油墩墩!”
“我要两个!”
“请给我一个油墩墩。”
除去孩子,还有从酒馆脚店里出来跑腿的堂官和杂役:“劳烦我要一份炸鸡脚!两个油墩墩。”
“我要一个炸鸡翅,一份炸鸡柳,再来一份炸藕条,麻烦快点!”
“好嘞。”徐相望有条不紊地把提前准备好的食材放入锅里,手持长筷轻轻翻滚,直至吃食炸得金黄酥脆,这才用笊篱捞出,控油沥干。
“看我的。”徐云端用胳膊撞撞红姐儿,动作灵活地折出纸袋,夹取吃食,再一并送到食客手里:“您的炸鸡脚,请拿好。”
红姐儿有模学样,得空的时候就在旁边折盒子,时不时学着徐云端招呼往来客人:“前面还有五位,麻烦您稍等!”
“要尝尝我家的炸货吗?”
“炸鸡脚、炸鸡翅、炸里脊,今日还有炸淀粉肉肠,要不要来试试看?”
“王婶娘,您来了?”
“哎,给我一份炸里脊。”王婶娘被炸里脊迷得不要不要,连着几日都来买了。
徐云端少收了两文钱,笑嘻嘻地挤挤眼:“咱们是邻居,欢迎您再来。”
“你这小丫头,越发厉害了!”王婶娘乐得合不拢嘴,目光一转就落在淀粉肉肠四个字上:“这是你家新出的?”
“是的,王婶娘要不要试试?”
“价格有点小贵呢。”王婶娘瞅了一眼,呐呐道。
“王婶娘您不知道,这物是姐姐花了好些日子研究出来的,是钱塘县里独一号的吃食。”徐云端大大方方的,夹起一根刚刚炸好的淀粉肠,先刷了酱,又洒了粉,最后才用剪刀剪成一小段一小段的。
她逐一插上签子,递上前去:“来!大家尝尝!保证是你们从没吃到过的味道!”
“瞧这嘴利索的!”王婶娘半响才反应过来,一边嗔怪,一边捡起一块放进嘴里,然后愣了愣。
这被唤作淀粉肠的吃食,味道着实奇怪,带着肉香,吃起来又像是炸面糊的焦脆味儿,外面酥脆,内里软嫩还弹牙,尤其裹在外层的酱汁料粉,更是香得让人想把舌头吞下去。
最遗憾的便是只吃了一口,这一口能尝到什么味哦。
王婶娘瞅了一眼价格,清了清嗓子:“给我来两根,喏,十五文。”
作者有话说:
无
【魔蝎小说。moxiexsw。】
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