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芸娘之前被吓坏了，现在心里还有阴影。

“莫慌，不是私盐，来路干净，你无需担惊受怕。”

“今日我堡内出了点力，宋总旗特意拨下半斤粗盐给我应急。”

“剩下的，是我自掏积蓄在堡内买的。”

听到林凡这么说，芸娘才松了一口气。

“当家的，我这就去找东西装好。”

半斤盐花了二两多，不得不说这生意就是暴利。

如今云朔城内盐荒严重，市价暴涨。

劣质粗盐，一斤足要五两白银。

至于上等精盐，早已有价无市，一斤至少也在十两银子以上。

难怪朝廷要垄断，每年靠这个收税就能够吃得盆满钵满。

“芸娘，你别着急，这种又苦又涩的粗盐，兄弟们日日食用，伤身耗气，根本撑不住边境日夜的损耗。”

“那怎么办？”芸娘眉眼弯弯。

林凡在她耳旁轻声说道：“所以，我教你一门手艺。”

“我教你粗盐提纯之法，把这劣质苦盐，炼成雪白精盐。”

芸娘彻底愣住，怔怔看着林凡，目瞪口呆。

提炼精盐，她没听错吧。

“当家的……你还会炼精盐？”

“那可是精细活，就连城里盐商也难炼出干净无苦的精盐，你怎么会？”

芸娘在卖盐的大户人家待过，也干过嗮盐的活。

他们卖的盐大多数也都是这种成色，至于精盐，量更是稀少。

在她认知里，精盐提纯是顶尖匠人、官府工坊才能掌握的秘法，底层人闻所未闻。

林凡当即转头看向门外，朗声喊道：“张二狗，你即刻去准备几样东西。”

不过片刻功夫，草木灰、厚麻布、两口陶缸、清水尽数备齐。

火灶房内，柴火旺盛。

林凡站在灶前，开始手把手教学芸娘提炼精盐。

“看好了，第一步，温水溶盐。”

林凡将发黄发黑的粗盐尽数倒入陶缸，粗盐逐渐融化。

缸底就沉析出大量细沙杂质，浑浊不堪。

“粗盐味苦伤身，根源就在这些泥沙杂质。”

林凡一边搅拌，一边淡淡讲解起来自己九年义务教育的成果。

他也没有想到，自己有一天真的能用上。