红烧牛肉中的肉解决了,现在就差最重要的一样东西——卤料包!
但好在第一天穿越到异世界,系统就提供了调料箱。
系统中的体力攒了不少,还不信开不出个调料!欢乐农场启动,开赌!
可惜非酋附身……各种奇奇怪怪的调料从箱子里蹦出,就是没有姜时安需要的卤料包。
看着最后的两个体力,姜时安跪在地上了,双手合十:“拜托拜托,最后两发了!给我卤料包吧!不要再这么非了啊啊啊——”
艾拉一早就洗漱完,和孩子们站在门口,看姜时安在厨房里一个人自言自语。
“安姐姐怎么了?她不会中邪了吧?”孩子们问。
艾拉摆摆手,语气严肃:“我们第一次相遇,她就摆出过这阵仗了……
“每每这个时候,肯定是要做道大菜了。小鬼头们,你们有口福了!”
“艾拉姐姐,那这些奇怪的锅都是什么。”
“想必就是传说中的魔法厨具了,这道菜估计要费些力气……”艾拉一本正经地分析。
“啊啊啊!有了有了!”
姜时安孤注一掷地两连抽,顺利地抽出了卤料包。两个卤料包可以合成为一箱,短期就不会怕不够了。
欢呼之际,浑身是血的女仆走了进来,吓得艾拉和孩子们大声尖叫。
多莉丝抹了一把脸上的血污,扬了扬手中一大块肉,对着姜时安笑道:“我把食材处理好了。这牛够硬的,废了我一番功夫。”
系统鉴定,再次开启。
【名称:岩牛】
【属性:黑暗生物】
【等级:E级】
【特性:肉质紧实,纤维粗糙,筋膜交错。】
【debuff:肉质不好消化,拉肚子。】
果然和卡尔文说的一模一样,而且竟然是F级,这是她目前见过级别最低的食材了。
不知道等级这么低,能不能做出像样的菜式。
姜时安将肉放在案板上,尝试将肉切成大块,可刀刃接触牛肉居然纹丝不动……
修女接收到了求助信号,接过刀,开始切牛肉。
多莉丝没有多费劲,就将岩牛肉切成大块,鲜红的切面,其中还有白色的雪花纹理,看起来漂亮极了。
这边艾拉已经熟练地起锅,姜时安将岩牛肉和葱段姜片一股脑倒下煸炒。
随着牛肉表面收紧,逐渐开始焦化上色。姜时安把切好的洋葱、胡萝卜、西芹也放入其中。
看着锅里的肉,她在心里估算了一下,开始了最重要的一步。
姜时安从卤料包里取出香料。半指长的桂皮、一撮花椒、两片香叶、一片白芷、三颗草果、四粒小白蔻、五个八角,最后还有七八个干辣椒。
烧肉时,香料和肉的比例要十分严格,否则就会夺去肉本身的香味。
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