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“而今我考小友海禁之事，这番见识也是听家里人说过吗？”

陈砚之笑道：“家父平日与朋友聊天，我常躲在窗外偷听，所以记下不少。”

郑禄闻言大笑道：“真是记性过人，过耳不忘。”

一炷香后仆人将饭菜端上桌。

“请用！”

面对陈府端上的佳肴，就是普通的五菜两汤，其中一个汤是金线莲炖水鸭母。

陈由和陈砚之各用汤匙舀汤喝了一口。

陈由笑道：“这水鸭母虽老了些，但炖汤滋味却足，小友多尝尝！”

陈砚之问道：“我有一物可使之，增鲜百倍。”

“当真？”

陈砚之放下汤匙从袖中取出一只小瓷瓶，拔开塞子，将其中油膏撒了些许。

陈砚之用汤匙将那碗汤搅了搅，舀了一勺尝了尝味道，又取出瓷瓶倒入一点。

再试了一次味道后，陈砚之推到陈由面前，做了个请的手势。

陈由将信将疑，将汤水舀到碗里啜饮一口。

汤甫一入口，他神色便是一凝，当即动容。

他又连喝了两口，细细品味。

“这……这汤……”陈由放下碗，“确比方才鲜美！又非高汤或酱料能及！砚之，此是何物？”

陈砚之道：“此物乃一作方药的僧人传我，不久便病逝了。”

“我不妨暂唤它【味精】。经多道工序秘法炼制而成，只需少许，便能为菜肴提鲜增味，化平淡为神奇。”

陈由听了将信将疑，又尝了一口。

这鸭汤，风味确比之前胜了三分。郑禄也尝了一口，点了点头。

陈由又让陈砚之将【味精】倒入另一碗汤中，亲自尝试过。

“妙！”陈由抚掌，“此物制法？”

陈砚之道：“我今日来想将此法售于世兄。”

郑禄道：“也是，小兄弟尚且年少，能作得几分经营，产业大了亦担心为人所夺。你是庶子，便是办起来，好处也要落在他人手里，你最多分一些残羹剩饭，还是卖给我好。”

“换些银钱在身上，方是安身立命之道。但我们为何一定要买呢？”

这是常见的压价套路，还把我的底细探了个底啊……陈砚之从容道：“陈兄试想，此物若献给中山国主或大明贵官，作为宴饮珍奇，其价几何？若在河口番商中作为独家货品，又当如何？再者，此物轻便耐储，远涉重洋亦无碍，正合海上贸易。”

“有理，产量几何？”

陈砚之道：“实不相瞒，此物要干昆布。几百斤干昆布只能炼出一斤味精。”

郑禄道：“不划算。闹到最后，还赔本了。”

“新奇足以。”陈砚之接了句。

陈由道：“这点郑兄不用担心，我有分寸。”

“此物还算新奇，不论产量如何，我出三百两买下！世兄以为如何？”

陈砚之道：“且容我考虑一二。”