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城中街的面馆终于准备完毕，准备明日就开业。

李盼娣担心亏本，一整天都心神不宁的。

周老太敲了敲桌面，吩咐她去擦家具。

李盼娣乖乖照做，她不是个一心二用的人，干活的时候，全部精力就在家具上面了。

等她擦完家具，浑身的浮躁气息一扫而空，周老太这才满意了，两手交握在一起，淡淡地道，“所有能准备的工作，你都已经做了。那就尽人事听天命，没必要太紧张。”

李盼娣挠了挠头，尴尬不已。

她以前只是个裁缝，把衣服做坏了，也就赔个衣料钱。

可开店就不一样了，里里外外，已经搭进去四千块钱。时间更是耗了三个多月。

这要是亏了，那还不得心疼死。

周老太从盒子里拿出昨晚写好的合同递给她。

李盼娣不明就理接过来，看了几秒，见上面写的是她的名字，不由得多看了几遍，这面馆她一毛本钱都没出，怎么有她一成利？她猛得一抬头，不可置信，“您这是？”

周老太侧着脸看着外面的落叶，“拿着吧。这个店是你一手开起来的，分你一成利，也是希望你以后能更尽心。”

李盼娣受之有愧，她拿着工资还要分红，这怎么成？她张嘴刚想推辞，却听周老太转过头来，淡淡地道，“你也别推辞。我的腿，你是知道的。根本去不了店里，以后店里大大小小的事情都由你处理。那点工资根本不够。这点分红是你应得的。”紧接着她话峰一转，“当然这些都是场面话。真正的是我需要用钱来笼络你，不让你生出异心。”

李盼娣刚还感动来着。这突然话峰一转，把她的泪全逼了回去，只剩下哭笑不得。这老太太平时为人挺严肃，少有笑脸，但为人却很坦诚。倒不像那个方老板，瞧着面善，做的事却让人恨得牙痒痒。

周老太顿了顿又补充一句，“平时你要跟那两个厨师打好关系，如果他们有意跳槽，你记得跟我说。对了，别忘了透露给他们，如果店里生意好，年底我会给他们奖励。”

李盼娣是个实诚人，周老太跟她讲话从来不绕弯，总担心她听不懂办错事。

第二日开业，周老太没有出面，李盼娣带着两名厨师剪的彩，放的彩花和鞭炮。

开业前三天，面食打对折。

一块钱的素面只要五毛，一块五的卤肉面只要七毛五。

被鞭炮声吸引的路人听到这么实惠，齐齐往店里涌。

店里摆了八张长方形木桌，可以容纳三十二人，没一会儿就全坐满了。

今天是第一天开业，李盼娣担心自己忙不过来，特地找个服务员。

一开始她是想让孙柔佳过来帮忙的，毕竟孙柔佳做事也挺麻烦，可谁成想，孙柔佳一口回绝了她，说要在家看孩子写作业，不能去店里。

李盼娣只好找林娇娇帮忙。

可把周大妮给气的。宁愿找一个外人也不找自己，没少在苗翠花面前说难听话。

可惜苗翠花根本不站在她这边，怼她哑口无言，“你做事马虎，又不爱干净，人家那是饭馆，你连盘子都洗不干净，要你有什么用？”

周大妮面红耳赤，没少跟人嘀咕，婆婆偏心，二弟妹不想着家里人，婆婆却什么事都听她的。李盼娣忙着开店，没空搭理她。

林娇娇上过高中，负责写单子，李盼娣负责端菜和结账。洗碗的活计由两位厨师轮着来。

客人争先恐后报菜，李盼娣和林娇娇忙得脚不沾地。

面是一早就擀好的，汤也是熬好的，水更烧开的。

面放在笊篱一扔，挂在面炉里，烧开后，加入汤汁和调料，就成了。

整个步骤不到五分钟，简单便捷，味道绝佳。

吃过的人心满意足离开，外面等候的人看准空位便往里挤。

这一天忙得大伙头昏脑涨。